連鎖餐飲管理系統
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連鎖餐飲管理系統 — 產品介紹
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飲食類連鎖方案介紹：
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| 餐飲連鎖解決方案充分考慮到餐飲業經營過程繁瑣、工作量大等特點。深刻分析餐飲管理流程，將難以想象的龐雜手工業務電腦化，快速作出利潤的核算，自動生成各種日銷售報表、臺帳報表、月報表、年報表等。還能自動生成各種排行榜、自動盤點，進行應收應付帳、各種費用和工資人事方面的管理。在利用電腦網絡與管理軟件后，企業既可節省人力資源，又能提高工作效率，并降低了出錯的機率，也為餐飲管理者最快掌握企業的運作提供了及時的幫助。 |
| 適應范圍： |
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中西餐廳，酒吧、茶樓、棋牌、快餐等連鎖企業 |
| 系統特色： |
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提供完善、規范、科學的餐飲連鎖行業的經營管理模式。 支持總部、多連鎖直營店、加盟店的集團式連鎖經營模式。
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各模塊功能簡介
前臺管理：
前臺接待開單、點菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、移臺、房臺預訂、菜品預訂、外賣、結單等日常操作；臨時菜品（菜譜未設置但本店還能做的菜品）管理；支持現金、免單、簽單、會員卡、支票、信用卡等多種付款方式；會員級別不同可以享受不同級別的優惠；預訂顯示可以有效防止房臺沖突；其他簡單的查詢和統計。
后臺管理：
系統管理人員才能登錄，本模塊用于對菜品菜譜設置、房臺桌位設置、系統運行各參數設置、系統使用人員登記管理及人員權限的劃分等。
經理財務：
實現對營業數據的審計、統計查詢功能。可以審計的項目：收銀日報、日結單記錄、退單退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結款記錄、交接班單等；統計查詢的項目：營業日報、營業月報、菜品日銷售排行（按數量、銷售額、成本、利潤排行）、房臺銷售統計、翻臺率統計、菜品分類銷售日報和月報、服務員銷售排行、會員消費排行、會員消費習慣分析等。
廚房分單打印：
客人點單完畢，服務員把單子傳到前臺，前臺操作人員把菜品錄入電腦，入單的同時，廚房涼菜、熱菜、主食各個檔口即打印相應菜品，廚師即可照單做菜，這樣可大大提高工作效率。
系統界面截圖
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